Новости по метке «меню»
Страницы:  1   2  >> последняя


  • 26 декабря 2014
    Рубрика: Еда

    Новогодний кулинарный гороскоп
    Прежде чем приступить к описанию того, чем закусить, по старой русской традиции стоит остановиться на том, что выпить. Различные знаки зодиака совершенно по-разному относятся к спиртному, к примеру Ракам и Рыбам лучше вообще не пить, ибо риск стать алкоголиком у них наиболее высокий, а таким знакам как Телец или Козерог (особенно последним) алкоголь даже полезен, ибо разгоняет кровь по сосудам. Знакам Огня (Овен, Лев и Стрелец) лучше употреблять красные сухие вина, «игристые» вина,...

    Комментарии (10): а я реально козу ел, это... далее

  • 8 августа 2014
    Рубрика: Еда

    Пять вариаций на тему кабачка
    1001 способ приготовления кабачков знает, наверняка, каждая хозяйка. Особенно в их сезон. Самые распространенные и многими любимые кабачковые оладьи например. Или французский рататуй, который давно вошел и в русское меню. Мы приготовили для вас еще пять различных вариантов блюд из кабачка. Пополняем свою кулинарную коллекцию! Жульен с кабачком Нам потребуется: большой кабачок, стакан сушеных шампиньонов, грецкие орехи – по вкусу, стакан муки, три столовые ложки сливочного масла, овощной...

    Комментарии (17): Особенный восторг вызвал... далее

  • 18 июля 2014
    Рубрика: Еда

    Удар по печени
    Эти утки не летают. И даже не ползают. И почти даже не шевелятся. Да и как тут летать, если печень весит почти 800 граммов? Утки, из которых готовят знаменитый французский деликатес фуа-гра (это слово переводится как «жирная печень»), сидят в мешочках, подвешенных за крюк на стенке. Бедные, бедные утки! Этих птиц кормят насильно, заталкивая пищу в горло специальным зондом, при этом нередко разрывая им бронхи. В ряде стран мира готовить фуа-гра запрещено. За издевательство над птицами можно...

    Комментарии (10): А что такого? фуа-гра... далее

  • 11 июля 2014
    Рубрика: Еда

    Кулинарный гид: тайская кухня
    В Таиланде мне посчастливилось прожить семь чудесных месяцев и за это время плотненько познакомиться с местной кухней. Помню, как первый раз в жизни попробовала коричневый нудл-суп в Бангкоке, и это было мое первое тайское блюдо, причем приготовленное в малюсеньком кафе у дороги. Сначала было необычно и даже противненько есть этих маленьких «червячков», потому что я понятия не имела, что ростки молодой сои можно есть. Острота бульона обжигала до слез, а стеклянная лапша постоянно...

    Комментарии (57): В Таиланде монополия на... далее

  • 6 июня 2014
    Рубрика: Еда

    Мясо соусом не испортишь
    Кусок сочного ароматного мяса на огне уже сам по себе вызывает аппетит и хорош как самостоятельное блюдо. Но в дополнение к нему не помешает подать соус, приготовленный своими руками. Можно, конечно, обойтись традиционными покупными майонезом и кетчупом – они всегда под рукой и морочиться с приготовлением чего-то еще, казалось бы, не нужно. Но для тех, кто все-таки хочет «заморочиться» и удивить близких и друзей не только домашним шашлыком, но и собственно приготовленным соусом к нему, – эти...

    Комментарии (13): К мясу не надо никаких... далее

  • 30 мая 2014
    Рубрика: Еда

    Чизкейк: лакомство атлетов и сладкоежек
    Одни называют его творожной запеканкой, другие – сырным пирогом, третьи и вовсе считают его караваем с сыром. Но как бы его ни называли, его вкус и разнообразие рецептов не оставят равнодушным ни одного сладкоежку! Этот пирог с аппетитом ели атлеты первых Олимпийских игр, еще до нашей эры. Затем он стал традиционным свадебным блюдом в Древней Греции, а потом дошел и до Рима, появившись на столе самого Юлия Цезаря. Дословно название чизкейка переводится как «сырный пирог», но наличие в рецепте...

    Комментарии (14): Оказываетя чизкейк еще Церь... далее

  • 23 мая 2014
    Рубрика: Еда

    Его Величество Сыр: шесть сырных рецептов
    Он вдохновляет некоторых художников на создание произведений искусства, преподносится королевским особам в качестве необычного подарка, его используют как особую валюту и ему устанавливают памятники. При этом он найдется на полке холодильника практического каждого из нас. Речь, конечно, о сыре! Говорят, что на создание картины «Текучие часы» Сальвадора Дали вдохновил именно сыр Камамбер. Отведав его, художник, сидя перед незавершенной картиной, думал о вкусе этого сыра. Тогда к нему и пришел...

    Комментарии (2): Сыр особо не люблю в чистом... далее

  • 16 мая 2014
    Рубрика: Еда

    Все на пикник!
    В жаркий майский день многие из нас мечтают уехать из душного города на природу. Все на пикник! Как известно, на свежем воздухе аппетит разыгрывается не на шутку. Поэтому лучше всего заранее составить меню из простых и вкусных блюд для беззаботного выходного дня на природе. Сэндвичи, тарталетки, овощи на гриле могут стать отличными закусками для пикника. Сэндвичи с курицей, карри и базиликом Нам потребуется: вареная куриная грудка, 2 прямоугольных куска хлеба, 2 ломтика ветчины, несколько...

    Комментарии (18): Главное - не забудьте свой... далее

  • 5 мая 2014
    Рубрика: Еда

    Невозможно пересолить!
    На что мы обращаем внимание, просматривая меню дорогого ресторана? Конечно, на экзотические блюда: заказывать их, возможно, не будем, а вот посмотреть интересно! Как-то я добрался до последней странички меню и просто выпал в осадок – клиентам ресторана предлагали 22 вида соли! Зачем такое разнообразие? 1 В европейских ресторанах пищу, особенно мясо, обычно не солят. Принесли тебе блюдо – попробовал и сам добавь соли по вкусу. Я догадывался, что соль бывает разной, но не настолько же! Соль...

    Комментарии (3): Теперь бы статейку про спички. далее

  • 25 апреля 2014
    Рубрика: Еда

    Странные открытия в кулинарии
    Все выдающиеся открытия в мире имеют свою историю. Кулинария – не исключение. У многих рецептов есть своя история появления на свет. Чаще всего рождались они спонтанно, но сохранились и дошли до нас через много лет, пусть и слегка в измененном составе. Многие из этих блюд пользуются популярностью и сегодня! Телятина по-орловски Veau Orloff («теленок Орлова») – оригинальное название блюда, которое впервые было приготовлено в Париже для русского графа Орлова, фаворита императрицы Екатерины....

    Комментарии (4): Маргарита готовиться не... далее


Страницы:  1   2  >> последняя


Афиша
Знакомства
Ищу
Возраст  — 
Разместить анкету